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Antiossidanti e polifenoli rispetto ad altre varietà
Avola · Sicilia
Puro latte di mandorla di Avola, in bottiglia di vetro. Senza conservanti né coloranti: soltanto le migliori mandorle siciliane, pronte da bere.
Estratto a freddo, imbottigliato in vetro, pensato per portare la mandorla di Avola dalla dispensa siciliana alla tavola contemporanea.
La nostra origine
Furono i Fenici a introdurre la mandorla in Sicilia e gli arabi a farne arte dolciaria. Da quella tradizione millenaria nasce il Bianco di Mandorla: latte di mandorla pressato a freddo, senza conservanti né coloranti, dove resta soltanto il naturale sapore della mandorla.
Grazie al basso contenuto di colesterolo e all'elevata concentrazione di proteine, fibre, omega-6, sali minerali, vitamine e antiossidanti, è il sorso giusto per chi vuole un'alimentazione sana senza rinunciare al gusto. Naturalmente privo di lattosio e glutine.
La Mandorla di Avola
Leonardo Sciascia descriveva la Mandorla di Avola come la mandorla «dall'ovale perfetto». Al suo aspetto nobile si accompagnano caratteristiche di pregio rare: un contenuto di antiossidanti e polifenoli fino a tre volte superiore rispetto ad altre varietà.
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Antiossidanti e polifenoli rispetto ad altre varietà
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Aflatossine: guscio duro che protegge il seme
100%
Mandorle siciliane selezionate, naturalmente ricche di ferro, vitamine e oli nobili.
Due linee, una sola purezza
Dall'equilibrio dolce della linea al 16% all'intensità pura della linea al 24%, senza zuccheri aggiunti.
Con mandorle di Sicilia. Una dolcezza naturale ed equilibrata, dissetante e versatile. Il classico latte di mandorla, pronto da bere.
Con le rinomate mandorle di Avola. Senza zuccheri aggiunti, per sentire solo il sapore puro della mandorla. Ideale per chi segue un regime povero di zuccheri.
La collezione
Due linee in tre formati di vetro: la bottiglia da 1 litro, quella da 500 ml e la piccola da 250 ml. Il giusto assortimento per scegliere quello che è meglio per te, evitando inutili sprechi.
Il formato famiglia. Per la colazione di tutti i giorni e per la cucina.
La via di mezzo perfetta, sempre fresca in frigorifero.
Il sorso da portare con sé, per la merenda fuori casa.
Come gustarlo
Fresco e dissetante nelle calde giornate estive. Caldo e avvolgente, con biscottini appena sfornati, nel cuore dell'inverno. Ogni momento è quello giusto per un sorso di pura mandorla.
Da solo o macchiato al caffè, per una merenda sana e ricca di energia che apre la giornata.
Base ideale per creme, budini, gelati e torte, o per sostituire il latte in ogni ricetta.
Un tocco siciliano per drink e frullati: cremoso, profumato, senza zuccheri aggiunti.
Il Vetro
Per conservare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto, niente è meglio del vetro. Una scelta che dà sicurezza a chi beve e una mano all'ambiente: la bottiglia è tappata sottovuoto e si conserva fino a un anno dalla produzione.
Vetro puro, una mano concreta all'ambiente.
Nessun aroma, nessun conservante: solo mandorla.
Metodo di produzione innovativo, senza separazioni.
L'azienda Fugali · Avola (SR)
I Fugali producono il loro latte di mandorla nello stabilimento di Avola, nel cuore della Mandorla di Avola. Una realtà storica, oggi esportata in numerosi Paesi, che porta nel mondo l'eccellenza siciliana custodita dal Consorzio di Tutela.
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